ロゼ・ド・クシノマヴロ

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ギリシャの土着品種クシノマヴロ主体の珍しいロゼ。

ワイナリーについて

2004年に現当主アポストロスが父から栽培を引き継いで醸造を始め、現在では30haの葡萄畑を所有。畑の周りには小川や森などの自然しかなく、オーガニックをしている畑と森しかないという、葡萄にとっては最高の環境で栽培を行っている。

濃くて酸っぱいというイメージの強いクシノマヴロという品種だが、樹齢の若い樹のブドウから造られたロゼは、強いはずのクシノマヴロの酸が抑えられ、心地よいアフターテイストを与えてくれる。

 

名称

ロゼ・ド・クシノマヴロ

品種

クシノマヴロ

生産地

北マケドニア

生産者

アポストロス・ティミオプロス

タイプ

ロゼ

容量

750ml