パパリ・ヴァレー スリー・クヴェヴリ・テラスズ・ロゼ

  • ¥0
    単価 あたり 
税込 配送料は購入手続き時に計算されます。


杏子やスパイス、赤果実の華やかなアロマを持ち、爽やかなチェリーや乾燥果実の風味を持ちます。フェノリックさもあり、心地よい酸味と仄かな塩味を持つジョージア産のロゼワインです。 

伝統的クヴェヴリ(素焼きの壺)醸造と現代技術を融合し、葡萄の旨味を十分に抽出し造りました。

外観はオレンジ色がかった明るい色調のサーモン色。グラスに注ぐとフランボワーズやチェリーの赤果実のアロマに、バラや白胡椒のスパイスのニュアンスが折り重なるように漂います。

 

ドライ・チェリーの果実味と、果汁を果皮ごと漬け込んだことを想像させる繊細なタンニンが優しく口の中に広がります。ほのかに塩気を感じる爽やかな酸は綺麗に調和し、杏を想わせる余韻が長く続きます。

 

ダイレクトな葡萄の旨味感じる味わいは、カルパッチョなどの前菜からメインのお料理まで幅広く合わせることができます。和食に合わせるなら、みそ味がおすすめです。味噌の旨味をこのワインが最大限に引き立ててくれます。