ダッセムス ワイルド ロゼ

ダッセムス ワイルド ロゼ

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オランダの北ブラバント州Chaam(カーム)にある

ビオロジックのワイナリーDassemus(ダッセムス)がつくるオーガニックのロゼワインです。


カベルネ・カントールとカベルネ・ジュラという新しいぶどう品種のロゼ。

赤ワインと間違うほど色濃く、クランベリーや野イチゴなどの、ワイルドなベリー感を感じます!

やや青みがかった野菜やハーブなどを思わせる香りも特徴です。

 野生酵母を使用し、果実そのものの味わいを生かした作りをしています。しっかりとした酸味も持ち合わせているので、オランダ特産のゴーダチーズとの相性は抜群です。

 

名称

ダッセムス ワイルド ロゼ

生産者

ダッセムス【Dassemus

生産地

オランダ / オランダ南部(ブラバント州) / カーム

タイプ

ロゼワイン / 辛口

品種

カベルネ・カントール、カベルネ・ジュラ

容量

750ml