エイン・クアンタム・ロート&ローザ

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2012年からソレラ・システム(ステンレスタンク+古いオーストリア樽、樽使用率は全体の 3040%)にて、毎年継ぎ足し作られるロゼ、赤ワイン、白ワインのブレンドです。

 

濁りのある明るい薄赤色、濃い紅茶の色合い。チェリー、ダークベリー、スパイスの香り。ベリー系のニュアンスにジューシーでドライなスタイルです。

オーストリアのワインらしく塩味、出汁感も感じ、酸化のニュアンスは殆ど感じられません。

和食にもよく合うロゼワインです。

 

名称

工イン・クアンタム ロート&ローザ

生産者

Quantum Winery クアンタム・ワイナリー

生産地

オーストリア・ヴァインフィアテル西部マイッサウ

タイプ

ロゼワイン

品種

Blauburger (ブラウブルガー), Merlot (メルロ), Portugieser (ポルトギーザー), St. Laurent (ザンクト・ラウレント), Zweigelt (ツヴァイゲルト)

容量

750ml