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自社畑を含む山形県産のメルローとバルベーラを使用した辛口ロゼワインです。 イチゴやベリー系よ香りが心地よく果実が溢れる爽やかなテイスト。 甲州市産メルロ60%、バルベラ40%使用しセニエ方式にて生産。 赤身魚のお刺身、うなぎの蒲焼、魚の照り焼きなどの和食によく合います。   名称 かざまロゼ 甲斐ワイナリー 品種 メルロー、バルベーラ 生産地 日本 生産者...
渋みは穏やかで、豊かな酸とボディを持ち、赤い果実が香るロゼワイン!   色合いは赤みがかったサーモンピンク、 アセロラやサクランボ、木苺の果実に加え、 コリアンダーや白ゴマ、トマト、トーストのニュアンス。 口当たりはドライで酸が全体を引き締め、タナ由来のスパイシーさやミネラル感が余韻を長くしているのが特徴です。   また幅広いお料理に合います。 ザワークラウト、セミドライトマトのオイル漬け、 ピータン、生春巻き、ブイヤベース、サバの西京焼き、 餃子、白いんげん豆のカスレ、 牡蠣フライのタルタルソース、酢豚、油林鶏、...
アルゼンチン産のナチュラルワイン。ノンフィルターで仕上げたシラー100%で作るロゼワイン!   こちらのシラーはビオディナミ農法で栽培されていて、有機認証を受けています。 特別な単一畑のブドウを手摘みで収穫されています。   シラー100%なのでロゼの中でも色調は濃い目です。イチゴやサクランボ、クランベリーに、ほんのりバラを感じる香り。 上澄みを飲んでみると、ドライな中に、香り同様キュートな甘酸っぱさがあります。   どんなお料理にも相性がいいロゼワインですが、特にトマトとモッツァレラのカプレーゼ、シーザーサラダ、バーニャカウダ、キッシュ、フライドチキン、ラザニア、ローストビーフ、チーズなどのお料理に合わせるのがおすすめです。      名称...
滑らかな口当たりのフルーティなロゼワイン!    外観は淡いピンクの牡丹色。熟したラズベリーを思わせる赤系果実の香りや、カベルネ・ソーヴィニヨン由来の活き活きとしたハーブのニュアンスも感じられます。 フレッシュでフルーティーな心地良い余韻に、海沿いの地域で育ったブドウ由来の豊かなミネラルを堪能できるロゼワインです。 幅広いお料理と合わせやすいので食卓でぜひお楽しみください!特に豚の角煮、エスニック料理、セミハードチーズなどのお料理によく合います。   こちらのロゼは、トスカーナ州の沿岸部ボルゲリの地で育つ、3種の黒ブドウをブレンドしています。 名称 アンティノリ スカラブローネ ロゼ 生産者...
  飲みきりサイズでヴィヴィッドな淡いピンク色が魅力のスパークリングワインです。 やや甘口で酸味は穏やかなので様々なお食事と相性抜群です。 サンドイッチやクラッカー、エスニック料理やオードブル、鍋料理まで幅広く料理と一緒にお楽しみ下さい。   ピノ・ノワールのイチゴの香りと、シャルドネのシトラス風味が楽しめる。ブドウはオーストラリア南東部数ヶ所の畑で栽培されたものをブレンドしています。       名称 イエローグレン・ピンク・ピッコロ 200ml NV...
25品種を足で踏んだワイン! 使用品種はティンタ・ロリス、ティンタ・バロッカ、ゴウヴェイォ、マルヴァジア、モスカテルなど使用品種は25品種以上! 白ぶどうも黒ぶどうも、だいたい半々と、かなり特別なワイン。 赤ワインというよりは濃いロゼといった特別な味わい。 出汁のような旨みと優しい果実味がじわじわと広がるワインです。   名称 ウィヴォ レネガード 2018 生産年 2018 生産者...
  年産量25000ケースが約半年で売れてしまうという人気ワイン!   ニューヨーカーの男女を問わず特に人気なのがこのウォルファー・エステートの辛口ロゼです。昨年はロゼを大幅に増産したものの、3月上旬のリリースから4ヶ月で完売してしまい経済ニュースチャンネルでも取り上げられるほどの人気でした。   すっきりとした辛口ロゼワインなのであらゆる食事に合わせやすいです! 特にスモークサーモンなどのオードブル、ビーフやマグロのタルタル、パスタ、そしてお寿司や黒酢を使った中華料理など、様々な食事にとても良く合います。    この大人気ロゼワインを造っているのは、ニューヨーカーの高級避暑地として有名なロングアイランド東端のザ・ハンプトンズにある、セレブ御用達ワイナリー、ウォルファー・エステートです。ドイツ出身の醸造家ローマン・ロスによるサステイナブルなブドウ栽培と、最新鋭の醸造設備を融合した堅実なワイン造りに定評があります。   直接圧搾法によって造られた、とてもフレッシュな味わいの辛口ロゼ。新鮮なピーチや洋ナシの香りや味わいを、すっきりした酸が引き立てているロゼワインです。 名称...
お洒落なニューヨーカーの間で話題となっているのがこのロゼ・サイダーです。 アメリカではCider(サイダー)ですが、日本ではシードルの方が馴染み深い呼び方でしょう。 ボトルを持っているだけで絵になり、飲めば気分が上がること間違いなし。   ワインよりもアルコール度数が低い(6.9%)ので、休日の日中や食前酒としても最適。アルコールの弱い方やビールが苦手な人達の間でも大人気です。   香りはもぎたての新鮮なりんごに、イーストのアロマもあります。味わいは口当たりは軽めですが、辛口でしっかりしていて複雑味もあります。 使用されるリンゴは全てNY州産で、高級スーパーで生食用として売られるレベルのリンゴを使用しています。   冷やしてお召し上がりいただくのに最適です。 オードブル、サラダ、チーズ、フルーツパイ、タルトなど、さまざまなパーティー料理やピクニック料理にぴったりです。 焼き肉(特に豚肉)、シーフード、野菜とも相性がいいです。